NOTAS DE PROVA:
Mostra uma cor particularmente intensa e jovem, seguido de um nariz
maduro em que fruta escura intensa combina com notas florais. Na boca
é rico e denso com uma estrutura de taninos maduros e acariciantes
equilibrados por frutas suculentas e vibrantes e uma acidez que mantém
o final longo e limpo. É aquilo a que nós designamos por CCG ou seja: Côr,
Corpo e Gosto.
Cândido Tojal aliou a sua experiência ao longo dos mais de 30 anos dedicados a plantar e a
cuidar das suas vinhas, aos 22 anos da experiência de Pedro Sequeira na região do Douro como “winemaker” para que juntos pudessem produzir vinhos a partir das melhores uvas cultivadas nas melhores parcelas da sua Quinta.
