Beyra Chardonnay
8,51€
100% Chardonnay / Altitude: 650 metros / Solo xistoso / Fermentação em cubas de aço inox / Estágio com agitação de borras “batonnage” até ao engarrafamento / Estágio em garrafa durante 3 meses na Adega
Descrição
Na Beira Interior os vinhos são influenciados pela altitude. Rodeados pelas serras da Estrela, Marofa e Malcata, as vinhas chegam a ultrapassar os 750 metros. O principal benefício da viticultura em altitude deve-se ao clima mais fresco, que permite incrementar os teores de acidez, os quais são conseguidos graças às oscilações térmicas entre o dia e a noite. As noites frescas levam a maturações mais lentas e uniformes da uva, potenciando a concentração de aromas e sabores. Durante o dia, a maior radiação devido à proximidade do sol, ajuda a fotossíntese, ganhando em termos de cor e com um grau alcoólico adequado.
Informação Técnica
Peso | 1.60 kg |
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Tipo de Vinho | Branco |
Ano | 2022 |
Castas | Chardonnay |
País Origem | Portugal |
Região | BEIRA INTERIOR |
Teor Alcoólico | 13.5% |
Capacidade (Lt.) | 0,75 |