CASA DE SANTAR VINHA DOS AMORES ENCRUZADO BRANCO
28,53€
Casta: 100% Encruzado.
Vinificação: Fermentação alcoólica a 16°C em barricas novas de carvalho Francês com tosta suave.1 2 meses em barricas novas de Carvalho Francês, dos quais 3 meses sobre borras finas – Batonnage, seguido de 6 meses de maturação em garrafa.
Nota de prova: De cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados. Aroma a alperce seco, notas exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha. Na boca é complexo, fresco, elegante, harmonioso e com longa persistência.
Descrição
A Casa de Santar possui o maior terreno contínuo do Dão, com 103 hectares, 83 de variedades tintas e 20 de variedades brancas. A parcela mais conhecida de Santar é a Vinha dos Amores, uma encosta com incrível solo e exposição solar, onde cultivamos as melhores uvas Encruzado e Touriga Nacional. A Vinha dos Amores, ganhou esse nome devido a desde tempos imemoriais, o ponto de encontro de todos os amantes da vila de Santar nos seus apaixonantes encontros. Aqui nasceram alguns dos vinhos mais elegantes de Portugal, que obtiveram altas pontuações e prémios de críticos nacionais e internacionais.
Informação Técnica
Peso | 1.30 kg |
---|---|
Tipo de Vinho | Branco |
Ano | 2017 |
Região | Dão |
Castas | ENCRUZADO |
País Origem | Portugal |
Teor Alcoólico | 13.5% |
Capacidade (Lt.) | 0,75 |