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VINHA DE SÃO LÁZARO TINTO

VINHA DE SÃO LÁZARO TINTO

26,77

REF: 238511 Disponibilidade: 1 em stock

Descrição

Desde cedo conhecido pelas suas monocastas, o enólogo João Portugal Ramos decide lançar em 2019 dois novos vinhos de parcela para o mercado: a Vinha de São Lázaro (100% Touriga Nacional) e a Vinha do Jeremias (100% Syrah).
O Vinha de São Lázaro deve o seu nome ao facto de nesta vinha se encontrar uma pequena ermida do século XIII, dedicada ao santo São Lázaro, protetor dos enfermos e mais necessitados. Esta é uma parcela de 1,5ha de Touriga Nacional, plantada envolvendo as muralhas do Castelo de Estremoz, numa encosta virada a sul e com solo de origem argilo-calcária.

As uvas são desengaçadas e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha manual. Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore com a tradicional pisa a pé. Trasfega para cuba de inox onde acaba a fermentação alcoólica. Seguem-se 12 dias de maceração pós fermentativa. Estágio de 12 meses em meias pipas novas de carvalho americano e francês.

Informação Técnica

Peso 1.30 kg
Tipo de Vinho

Tinto

Ano

2017

Castas

TOURIGA NACIONAL

País Origem

Portugal

Região

Alentejo

Teor Alcoólico

14,5%

Capacidade (Lt.)

0,75