O Valle-Louro branco 2013 caracteriza-se pela sua vitalidade, elegância e estrutura. Este vinho de uma só vinha reflete o perfil soberbo da Bairrada e coloca os seus brancos na classe mundial de vinhos sérios. As soberbas notas de giz são reveladas em conjunto com um caráter ligeiramente fumado, notas de citrinos e alperce, bem como toques de madressilva.
Na boca, é impressionante. Elegante, mas estruturado, salgado e apimentado. O final refrescante e salino remete para a sua origem calcária. A acidez cítrica confere frescura a um final persistente e complexo. Um vinho branco muito sério e distinto, que evoluirá muito bem em garrafa, a ser apreciado em copos estilo Borgonha.
O VALLE LOURO 2013 é um vinho de terroir muito específico, pois todas as suas características organoléticas refletem a vinha de encosta virada a sul com muito calcário.
O Valle Louro é 100% da casta Bical, proveniente de uma vinha velha. Dada a elevada acidez natural, esta vinha originou um vinho com pH abaixo dos 3.0, onde só foi possível efetuar a malolática nos Fuders de 1000 litros, pipas muito especiais que deram um carácter e um volume fantástico ao vinho. Esta pipa tem mais de 60 anos e é proveniente de Mosel.
Dirk e Daniel Niepoort criam mais um vinho de parcela, incrível, com muita frescura e um carácter único.
