Descrição

A região de produção da A.O.C. Sancerre está localizada na região de Sancerre, na parte oriental do Vale do Loire, a sudeste de Orleans. Quase toda a denominação está localizada na margem esquerda do Loire, em frente a Pouilly-Fumé. É bem visto e principalmente associado ao Sauvignon blanc. A cidade fica em um afloramento de giz que vai das falésias brancas de Dover até Champagne e Chablis. Uma série de pequenos vales corta o giz, cada um com seus próprios solos, microclima e terroir. A leste encontram-se as “pederneiras” que produzem vinhos minerais de longa vida. Entre a cidade e Verdigny, o solo consiste em marga e cascalho, produzindo vinhos frutados e bem equilibrados. E no sudoeste, longe do rio em direção a Menetou-Salon, os vinhos “terres blanches” (terra branca) produzem vinhos mais pesados.