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PORTO NIEPOORT COLHEITA 2007

PORTO NIEPOORT COLHEITA 2007

30,84

Vinificação

Depois de alguns Invernos muito secos, o Inverno de 2006/07 permitiu a reposição das reservas de água no solo. Em 2007, as vindimas começaram, na adega de Vale de Mendiz, a 14 de Setembro e apesar de uma breve tempestade a 16 de Setembro e ligeira precipitação no final do mesmo mês, a vindima decorreu em condições excelentes. Os mostos em fermentação exibiam já uma cor muito carregada e densa, e uma boa acidez natural, evitando a necessidade de grandes correções. As uvas foram pisadas em lagar e o envelhecimento decorreu nas caves em Vila Nova de Gaia, em pipas de 550 litros. Na Niepoort, os Colheitas são engarrafados, no mínimo com 10 anos de estágio. O 2007 não foi exceção tendo o primeiro engarrafamento acontecido em março de 2018.

REF: 149522 Disponibilidade: 1 em stock

Descrição

Colheitas Disponíveis

Os Colheita são Portos Tawny de um único ano, envelhecidos em casco por um período mínimo de sete anos antes de serem engarrafados. O Colheita é delicioso no final da refeição a acompanhar sobremesas e frutos secos ou como aperitivo a acompanhar, por exemplo, “foie gras”.

Informação Técnica

Peso 1.90 kg
Tipo de Vinho

PORTO COLHEITA TAWNY

País Origem

Portugal

Região

Douro

Produtor

NIEPOORT

Capacidade (Lt.)

0,75

Teor Alcoólico

19,5%

Ano

2007