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PORTO KOPKE VINTAGE 2017

PORTO KOPKE VINTAGE 2017

43,73

Notas de prova

Ultra concentrado. Na boca, a acidez e os taninos explodem em conjunto com a fruta. Imponente suculência com equilíbrio. Vibrante hoje, mas destaque os taninos que valem anos de evolução.
REF: 144931 Disponibilidade: 1 em stock

Descrição

Colheita manualmente no seu melhor momento, as uvas são desengaçadas, esmagadas e vinificadas numa maceração cuidada com extracção da cor, taninos e aromas das películas, complementada por remontagem permanente durante a fermentação. Este processo ocorre em cubas com temperatura controlada entre 28-30ºC, até atingir o Baumé desejado. Nesta fase agrega-se aguardente vínica (benefício), originando um vinho fortificado. Um vinho de excepcional qualidade, proveniente de uma única vindima, engarrafado entre o quarto e o sexto ano após a vindima.

OUTRAS COLHEITAS

2012, 2016, 2018, 2019

Informação Técnica

Peso 1.90 kg
Ano

2017

Tipo de Vinho

Vintage

País Origem

Portugal

Região

Douro

Teor Alcoólico

20%

Capacidade (Lt.)

0,75