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Porto Kopke Branco 50 Anos 0.375L

Porto Kopke Branco 50 Anos 0.375L

125,09

NOTAS DE PROVA

De tonalidade dourada escura com laivos esverdeados que indicam tratar-se de um vinho muito velho. Nariz elegante, mas intenso onde sobressaem notas de fruta amarela com caroço, como damascos e alperces envolvidos em notas de especiaria e frutos secos como avelã e baunilha, mas sempre com um apontamento cítrico que caracteriza os vinhos brancos da KOPKE. Na boca apresenta-se opulento com notas salinas, mas mantendo a elegância e frescura que tão bem caracteriza os vinhos brancos velhos da KOPKE. Final intenso e duradouro.

REF: 144938 Disponibilidade: 1 em stock

Descrição

VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO
Fermentação em cubas de inox com maceração pelicular e remontagens a temperaturas entre
16-18ºC, orientada para produzir brancos cheios de cor e estrutura, com compostos fenólicos suficientes para suportar o envelhecimento em madeira prolongada. a fermentação é interrompida pela edição de aguardente vínica (beneficio), dando origem a um vinho fortificado. vinho de elevada qualidade, obtido por lotação de vinhos de colheitas de diversos anos, de forma a adquirir-se uma complementaridade de características organolépticas típicas deste estilo de branco de idade. Estagia em madeira durante períodos de tempo variáveis, nos quais a idade mencionada no rótulo corresponde à média aproximada das idades dos diferentes vinhos participantes no lote e exprime o carácter do vinho no que respeita às características conferidas pelo envelhecimento em casco.

Informação Técnica

Peso 1.90 kg
Tipo de Vinho

PORTO WHITE

País Origem

Portugal

Região

Douro

Teor Alcoólico

20%

Capacidade (Lt.)

0.375