No final do Século XIX, os meios técnicos e os recursos
económicos eram reduzidos, houve da parte de
alguns homens da Bairrada uma grande determinação,
de entre os quais se distingue Justino de
Sampaio Alegre, homem inteligente e dinâmico,
comerciante e industrial dos mais considerados em
toda a região da Bairrada, fundou as Caves Monte
Crasto em Anadia.
