Descrição

Após vários anos a aterrar em São Miguel, chegou a vez de Dirk Niepoort visitar o Pico. Como esperado, foi amor à primeira vista!

Os cercos ou currais que protegem as vinhas do Atlântico, acabam por marcar os vinhos com uma salinidade que nos faz viajar pelo oceano.

Este património da humanidade, magistralmente representado no rótulo, é como que uma escultura que reflecte a persistência e a quase teimosia em produzir vinho onde tudo é tão difícil. Este vinho não só é o espelho do espírito inquieto do Dirk, como o resultado de vários vinhos feitos pelo enólogo Paulo Machado, nas vinhas do grande amigo Tito.

À Niepoort, representada pelo Dirk e Daniel, cumpre a mestria de fazer o lote correto, de um vinho que não seja monovarietal, mas que reflita também o ADN da Niepoort em fazer vinhos de várias castas.