Descrição

Nat Cool, naturalmente “cool and funky”, é um conceito inovador criado pela Niepoort, um movimento de união entre diversos produtores com o objetivo de criar vinhos leves e fáceis de beber. O Primata nasce de um “empurrão” do Dirk Niepoort ao Luís Pedro para ele fazer o seu próprio vinho em 2016.

Vinhas a 600 metros de altitude no Vale do Douro na região de Tabuaço dão origem a este vinho, que tem como características a leveza das zonas altas e dos solos de transição, e a estrutura das variedades do Douro aliadas ao fator Natcool – Less is More – pouca intervenção, quer na vinha quer na adega. Um conceito de vinificação minimalista onde a matéria prima impera!