O Clos de Crappe branco é vinho divertido, que desafia o consumidor clássico. Um vinho que pode enganar no primeiro impacto, muito fechado, redutivo, com um aroma metálico e um ligeiro toque a repolho e ovo cozido – desafiando os sentidos e a lógica, pouco a pouco começa a abrir, e cada vez que o levamos ao nariz ele mostra o que realmente é, floral, limpo, exuberante quanto basta, muito mineral e equilibrado. Na boca desde o principio é diferente do nariz, com uma boa estrutura e um bom volume, limpo, muito fácil de beber, sobressaindo as notas florais, com um final muito longo e persistente
O novo Clos de Crappe branco é baseado na ideia do primeiro Clos de Crappe tinto. Um vinho moderno mas antigo, com muito carácter, alguns erros técnicos fantásticos (redução) que tanto gostamos e que fazem o Clos de Crappe fechar de Crappe.
