O Mumm Ice Xtra é um riff contemporâneo da longa tradição de demi-sega de Champagnes da Maison Mumm. Foi especificamente criado para a arte da mixologia e é ideal para a elaboração de coquetéis. Terminado com uma dosagem feita a partir de vinhos de reserva envelhecidos em cascos de carvalho americano, o Mumm Ice Xtra é verdadeiramente singular, com notas exóticas e amadeiradas.

O Mumm Ice Xtra é melhor apreciado muito frio, idealmente a 6o C, em um copo gelado direto do freezer ou refrescado com alguns cubos de gelo. Este cuvée é envelhecido por pelo menos vinte meses nas caves icônicas da Maison Mumm cavou na rocha calcária sob a cidade de Reims. Após a dosagem, os vinhos envelhecem durante dois meses adicionais que são essenciais para deixar o licor se misturar perfeitamente com o vinho e finalizar a paleta aromática singular do champagne.