Descrição

Elaborado em quantidades limitadas, excepcionalmente nos anos mais expressivos,  Le Blanc de Blancs traz à luz toda a elegância e pureza do Chardonnay da Côte des Blancs.  Este terroir abriga os mais belos Chardonnays com grande potencial de envelhecimento, incluindo três Grands Crus que formam os fundamentos do blend. Chouilly, o próprio vinhedo da casa, completo e sutil, traz uma textura sedosa, um frescor e uma diversidade aromática ao cuvée. Le Mesnil-sur-Oger traz a tensão, a precisão e uma bela capacidade de envelhecimento,  em perfeita harmonia com a mineralidade calcária de Cramant. Uma mistura de assinatura,  enriquecida por uma seleção de notáveis Premiers Crus.